Los cursos de cocina
Aprender haciendo (learning by doing); reconciliar el intelecto con las emociones, con las sensaciones; aprender en medio del esparcimiento, el buen humor y la ausencia de tensiones; utilizar la lengua en situaciones auténticas de comunicación; descubrir la cultura francesa: todos estos ingredientes que forman parte de nuestra concepción pedagógica se ilustran de forma deliciosa en los cursos de cocina.
Los cursos son impartidos por Eduardo, que cuenta con 13 años de experiencia en este ámbito. Él es también un gran experto en vinos (sommelier titulado) y un cocinero apasionado. Él aprecia todo tipo de cocina, pero tiene una pequeña preferencia por la cocina mediterránea. Eduardo le desvelará sus trucos, sus creaciones, y le mostrará cómo realizar sus recetas de vuelta en casa.
Proponemos dos tipos de cursos:
Curso de cocina + curso de francés
Durante cuatro tardes, paralelamente a su curso de francés activo, usted podrá participar en la elaboración de un menú compuesto por una entrada, un plato principal y un postre. Seguidamente pasará a la mesa para saborear su obra con todos los estudiantes de Fleur y… ser cubierto de elogios. Estos cursos pueden ser reservados solamente en combinación con un curso de lengua o por un acompañante.
4 sesiones de 3 horas, en general por la tarde, a su elección según el programa: 200 €
Taller gastronómico: Cultura, cocina y lengua francesa (una semana) 455 €
Este seminario se dirige a aquellas personas que no quieran seguir un curso de francés, pero que deseen tener la posibilidad de refrescar y de poner en práctica sus conocimientos de la lengua francesa.
Los cursos de cocina se desarrollan en un ambiente cordial. Usted compartirá buenos momentos con otros amantes de la cocina, descubrirá recetas y elaborará un menú que degustará después en compañía, ante una mesa bien preparada en el jardín o en el comedor. La elaboración de las recetas, las compras en los mercados, las visitas a los productores, le sumergirán totalmente en un ambiente cultural francés y movilizarán sus competencias de comunicación. Annick le apoyará y le proporcionará las palabras que le falten. Durante las excursiones podrá descubrir la Dordoña, que es una región magnífica.
Condiciones: conocimientos básicos de francés
Profesor: Eduardo
Acompañamiento lingüístico: Annick
Duración: una semana
