Über uns
Seit über 12 Jahren bietet FLEUR anregende Französisch-Seminare unter der persönlichen Leitung von Annick Lerognon und Eduardo Lacala. Die Leiterin der Sprachkurse ist die in Frankreich und Deutschland lebende Französischlehrerin Annick Lerognon. Sie stellt mit fachlicher und didaktischer Kompetenz die Französischkurse zusammen. Darüber hinaus organisiert sie das kulturelle Programm und eröffnet Ihnen ihren ganz eigenen Blickwinkel auf Frankreich. Auf Grund ihrer langjährigen Praxis als Sprachlehrerin und Lehrer-Fortbildungsleiterin verfügt Annick über ein großes, sich ständig erweiterndes methodisches Repertoire und kann damit ihre Französischkurse ganz individuell und lebendig gestalten.
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Annicks Lehrmethode:
Annick steht selber in einem ständigen Lernprozess, was eine Sensibilisierung für das Lernen an sich und den Lernenden gewährleistet. Ihrer Lehrmethode liegt ein dynamisches, lebendiges Konzept zugrunde, das Altbewährtes mit neuesten Erkenntnissen aus Lernbiologie, Stressforschung, Gehirnforschung und der humanistischen Psychologie verknüpft. Ihre Arbeit zeichnet sich durch folgende Elemente aus:
- Klare Strukturierung des Lernstoffs
- Erreichbare Ziele
- Handlungsorientiertes Lernen
- Lernen mit allen Sinnen
- Entspannte, heitere Lernatmosphäre
- Lernanregende Raumgestaltung
- Einsatz von Musik und Lernspielen
Die Bewirtung der Gäste in La Maison liegt in den Händen Eduardos, eines erfahrenen und leidenschaftlichen Kochs und eines Gastgebers im besten Sinne des Wortes.
Der frankophile Italiener, der Kunst auf der Accademia di Belle Arti in Neapel studierte und seit mehr als 10 Jahren Koch- und Weinkurse in München erfolgreich veranstaltet, verwöhnt Sie nach allen Regeln der französischen Esskunst.
In seinen Kochkursen können Sie einen Blick hinter die Kulissen werfen und mit ihm eine leichte, kreative Küche erlernen.
Auf Wunsch bietet er eine Einführung in die Grundlagen der Weinverkostung und organisiert Ausflüge zu ausgesuchten Weingütern in Bergerac, Monbazillac, Cahors oder St Emilion.
Eduardo ist Mitglied bei Slow Food (www.slowfood.de)
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